公告消息 <<新聞新知>>10種健腦食物防止失智
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日期 2016-10-07 08:42:20
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心智飲食 – 可預防失智
近年來對於失智症的研究越來越多,已經有許多研究證實,透過生活習慣與飲食的改變,能夠有效的預防失智症,甚至是對於已經罹患失智症的患者,吃對食物也能延緩疾病的進展。
2015年3月在《阿茲海默症與失智症》期刊上發表的「心智飲食」(簡稱MIND),已證實能夠延緩神經退化、降低54%失智症的風險。「心智飲食」是結合兩種健康的飲食型態:地中海飲食+得舒飲食,包含了10種應固定攝取的健腦食物,以及5種應減少食用的傷腦食物。
10種健腦食物:
1.綠色葉菜類:1周至少6份。
2.其他蔬菜:1周至少1份。
3.堅果:1周5份。
4.漿果:如櫻桃、莓果,1周至少2份。
5.豆類:1周至少3份。
6.全穀類:1周至少3份。
7.魚:1周1次。
8.禽肉:1周2次。
9.橄欖油:做為日常烹調用油。
10.適量葡萄酒:1天1杯。